Kilis’te Disiplinlerarası Gastronomi Buluşması Gerçekleştirildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

TÜBİTAK Bilimsel Aktiflikleri Destekleme Projesi kapsamında Kilis 7 Aralık Üniversitesi mesken sahipliğinde “Disiplinlerarası Gastronomi Buluşması” programı gerçekleştirildi.

Oylum Höyük hafriyat konutunda Türkiye’nin farklı vilayetlerden gastronomi alanında lisansüstü eğitim gören öğrenciler ile Turizm Akademisyenleri Derneği Lideri Prof. Dr. Muharrem Tuna’nın katıldığı aktiflik 3 gün sürecek.

Kilis Vali Yardımcısı Murat Demirbilek, projeye katılan akademisyenlere ve öğrencilere teşekkür etti.

Proje koordinatörü Doç. Dr. Melih Aydın, projenin gayesinin Kilis’in marka bedelini arttırmak olduğunu söyledi.

Turizm Akademisyenleri Derneği Lideri Prof. Dr. Muharrem Tuna da proje çıktılarının Kilis ve Türkiye turizmi ile gastronomisine kıymetli katkılar sağlayacağını söz etti.

Oylum Höyük hafriyat Lideri Prof. Dr. Atilla Engin de iştirakçilere Oylum Höyük hafriyatları hakkında bilgi verdi.

Engin, Oylum Höyük’te hafriyat çalışmalarının 37 yıldır devam ettiğini bu tarafıyla Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en uzun soluklu hafriyat projesi olduğunu belirtti.

Konuşmaların akabinde iştirakçiler Oylum Höyük hafriyat alanı ile Mozaikli Bazilika’yı gezdi.

Etkinliğe Kilis Vilayet Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin Erkmen’de katıldı.